Grasimile alimentare , mai denumite de altfel și lipide, reprezintă sursa energetică a organismului (9 kcal/g), putând fi de origine animală sau vegetală, bogate în acizi grași saturați sau în acizi grași nesaturați. În grăsimi, se dizolvă vitaminele liposolubile A, D, E, K, iar sursele principale de grăsimi sunt: uleiurile vegetale (99,9%), untul (82,5%), brânza […]
Proteinele fac parte din clasa Protidelor. Mega Proteine sau Protide. Totul despre proteine. Proteine din alimente si proteine din suplimente. Protidele reprezintă componente chimice primordiale ale materiei vii care, prin structura si proprietatile lor, definesc esenta vietii, constituind baza materiala a existentei si manifestarilor specifice ale acesteia. Sub aspectul compozitiei chimice, protidele sunt substante cuaternare […]
Piata de suplimente alimentare sau nutritive este foarte vasta. Problema apare atunci cand ne gandim daca acestea sunt folosite corect si daca isi indeplinesc scopul. Statisticile spun ca peste 10% din populatia Romaniei face un sport, iar majoritatea merg la sala de fitness. O foarte buna parte din aceste persoane, folosesc suplimentele nutritive din diferite […]
Ce sunt proteinele? PROTEINELE – ESENTA VIETII: Proteinele reprezinta baza vietii, servind ca materia de constructie a corpului si asigura o buna functionare a acestuia. Din pacate, chiar si multi sportivi manifesta o ignoranta crasa vis-a-vis de proteine, necunoscand nici macar alimentele care au continut proteic. Din punct de vedere al calitatii, proteinele sunt continute […]
